Maître Délice
Santa Muerte - REVIENDRA L'HIVER PROCHAIN !
Santa Muerte - REVIENDRA L'HIVER PROCHAIN !
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Santa Muerte - Raisin & Jalapeño
*En collaboration avec @Fr3nch Wine*
Oubliez les douceurs sucrées de Noël ! Cette année, on a troqué le chocolat chaud pour quelque chose qui réchauffe vraiment. Voici Santa Muerte, la sauce de Noël qui enflamme les papilles et réveille les esprits.
Avec sa base de raisin noir juteux et quelques myrtilles pour une touche de magie des bois, Santa Muerte démarre sur des notes fruitées et intenses. Mais attention ! Derrière cette douceur apparente se cachent le jalapeño et le puissant habanero, prêts à transformer chaque bouchée en une célébration épicée.
Parfaite avec les viandes rôties, le foie gras ou même un plateau de fromages, cette sauce sait apporter une touche de mystère et de piquant aux repas de fête. En bref, Santa Muerte, c’est l’esprit de Noël… mais avec une étincelle brûlante !
Contenu réductible
SANTA MUERTE
La rencontre entre “Maître Délice” et “Fr3nch Wine” a donné naissance à une sauce piquante unique pour Noël.
Ensemble ils ont créé une recette festive, mariant piment et raisin, fruit d’hiver et de vin.
Ingrédients
raisin, jalapeños, oignon rouge, myrtille, sucre, piment habanero, vinaigre de cidre, vinaigre de vin, sel, gomme végétale de xenthane
Le raisin et le vin
Dans la cuisine française traditionnelle, le vin ne se limite pas au verre que l’on déguste à table ; il est aussi au cœur de nombreuses sauces emblématiques, comme la sauce au vin rouge ou au vin blanc.
Depuis des siècles, le vin est utilisé pour ses qualités aromatiques, ses tannins, et son acidité naturelle qui intensifient les saveurs et apportent une profondeur unique aux plats.
C’est dans cet esprit d’héritage et de créativité que nous avons décidé de créer une sauce piquante à base de raisin. En alliant la tradition du vin à la vivacité des piments, notre sauce est une réinvention audacieuse de cet ingrédient, un clin d'œil épicé à l’art de la sauce française.
Vive Noël
Notre sauce piquante au raisin est le compagnon parfait pour vos fêtes de Noël. Avec son mélange de raisin riche et fruité, relevé par des piments jalapeños et habanero, elle apporte une chaleur délicate et un équilibre sucré-épicé idéal pour accompagner vos plats de fête.
Elle sublime aussi bien les viandes rôties que les plateaux de fromage, et ajoute une touche originale et audacieuse aux classiques de Noël. Cette sauce est faite pour surprendre et réchauffer les papilles, pour un Noël à la fois chaleureux et plein de caractère !