Maître Délice
POULPE FICTION - Encre de sèche et Sésame grillé
POULPE FICTION - Encre de sèche et Sésame grillé
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POULPE FICTION - Sésame, Soja & Encre de Seiche
Cette sauce a la couleur de la nuit la plus sombre, mais elle a le gout d'un rayon de soleil. Poulpe Fiction, je vous le dis tout de suite, c'est ma sauce préférée de toutes. Pourquoi ?
Parce que sa couleur, qui lui vient de l'Encre de Seiche, est unique ! Jamais vous ne trouverez une sauce de ce genre nulle part ailleurs. À base de Sésame grillé, de Citron de Sicile, de Soja et d'Ail, cette sauce capture l'essence même de l'Asie. Je pourrais vous recommander quelques plats qui lui vont à merveille, mais honnêtement, elle se marie avec tout. Des plats japonais tel que les sushis, gyozas et soupe miso jusqu'au poisson, viande, salades, cocktails... bref tout ce qui se mange sur cette Terre ira bien avec cette sauce.
Osez l'essayer, et vous comprendrez pourquoi elle est si spéciale.
Contenu réductible
Poulpe Fiction
La sauce "Poulpe Fiction" est une délicieuse création culinaire qui tire son inspiration des saveurs asiatiques. À base de graines de sésame grillées et broyées, mélangées avec de la sauce soja, du citron de sicile et de la coriandre, cette sauce a un gout riche en Umami.
Utilisée principalement comme assaisonnement pour les plats de nouilles, les sautés de légumes ou comme marinade pour le poulet ou le tofu, du poisson cru ou des gyozas, la sauce Poulpe Fiction ajoute une profondeur de saveur distincte et une touche de crémeux à chaque bouchée.
Son arôme de sésame toasté et sa polyvalence en font un élément essentiel de votre cuisine asiatique, apportant une sensation de satisfaction et d'authenticité à tous ceux qui la dégustent.
Ingrédients
Huile de tournesol, cacahuète, graine de sésame grillés, ail, jus de Citron de Sicile, sauce soja, piment habanero, coriandre, cumin, huile de sésame, encre de seiche, arome Maggi
Les Saveurs de l'Asie
Découvrez notre nouvelle sauce piquante, une véritable invitation à un voyage culinaire en Asie, enrichie de sésame, de soja et d'une touche de citron de Sicile. Le sésame, avec sa saveur noisettée et sa texture croquante, se marie parfaitement avec la profondeur umami du soja fermenté, un pilier de la cuisine asiatique riche en protéines et acides aminés essentiels. Le citron de Sicile ajoute une note de fraîcheur équilibrée, offrant une acidité vivifiante qui sublime l'ensemble.
Cette combinaison unique de saveurs crée une harmonie parfaite, idéale pour accompagner viandes, poissons, légumes, marinades et vinaigrettes, en apportant une touche authentique et rafraîchissante à vos plats.
L'encre de Seiche
L'encre de seiche, souvent utilisée dans la cuisine méditerranéenne et asiatique, apporte une richesse de saveurs marines profondes et une couleur intense à une variété de plats.
Connue pour son goût délicatement salé et sa texture veloutée, elle est utilisée pour offrir non seulement une teinte noire élégante mais aussi une dimension gustative complexe.
En plus d'ajouter une esthétique saisissante aux plats, l'encre de seiche apporte une profondeur maritime qui évoque les eaux salées et les traditions culinaires côtières.