Maître Délice
NAGA - Curry Vert
NAGA - Curry Vert
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Naga - Curry Vert
Je sais ce que vous allez dire : Maître Délice, tu es vraiment le meilleur saucier qui existe sur cette planète, ta générosité n'a d'égal que ta grandeur...
Ah non ? Ce n'est pas ce que vous alliez dire ? Bon, tant pis, je garde cette sauce pour moi alors. Et c'est bien dommage parce que dès la première goutte, le jus de citron vert et la citronnelle vous mordent de leur vivacité, suivis par une alliance puissante de piment vert et de piment oiseau qui s’infiltrent lentement, montant en intensité comme un serpent qui resserre son étreinte.
La coriandre et le combava viennent parachever cette danse épicée avec une note d’agrumes et d’herbes fraîches.
Naga le Serpent, c’est une sauce qui hypnotise les papilles, parfaite pour tout ce qui mérite un coup de fouet exotique : viandes grillées, poissons, légumes sautés, et même riz parfumé.
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NAGA le Serpent Emeraude
Plongez dans l’univers intense de Naga, la sauce piquante au curry vert qui éveille vos papilles. Son nom est inspiré du mythique serpent émeraude, symbole de puissance et de mystère en Asie. Tout comme ce reptile légendaire, Naga allie force et subtilité : un mélange audacieux de piment et de curry vert, relevé par des notes d’herbes fraîches et d’épices exotiques.
Idéale pour relever vos plats, cette sauce est parfaite pour les amateurs de sensations fortes en cuisine. Essayez Naga, et laissez-vous envoûter par la morsure enflammée de ce serpent au goût inoubliable
Ingrédients
Eau, vinaigre d’alcool, jus de citron vert, piment vert, piment oiseau, echalotte, ail, galanga, huile de coco, coriandre, citronelle, sel, cumin, combava, gomme vegetale de xenthane
Citronelle, galanga et combava
Avec Naga, chaque bouchée est un voyage au cœur des saveurs d’Asie. Cette sauce piquante au curry vert doit son caractère unique à des ingrédients soigneusement sélectionnés. La citronnelle apporte une fraîcheur aromatique incomparable, tandis que le combava et son zeste vibrant offrent une touche d’agrumes intense. Le galanga, cousin du gingembre, enrichit la recette avec ses notes épicées et boisées. Enfin, le piment oiseau et le piment vert réveillent vos papilles avec une chaleur maîtrisée et explosive à la fois.
Relevée par du jus de citron vert, de l’ail, des échalotes, et sublimée par une touche d’huile de coco et de coriandre, Naga est bien plus qu’une sauce : c’est une expérience sensorielle.
Le curry vert : un trésor culinaire au cœur de la cuisine asiatique
Le curry vert, emblème de la gastronomie asiatique, est bien plus qu’un simple mélange d’épices. Originaire de Thaïlande, il est réputé pour son équilibre parfait entre saveurs épicées, fraîches et parfumées. À base de piments verts, de citronnelle, de galanga et de combava, il incarne l’harmonie des ingrédients locaux qui définissent la richesse de cette cuisine.
Utilisé pour sublimer des plats à base de lait de coco, légumes ou viandes, le curry vert séduit par son onctuosité et son intensité. En Asie, il accompagne souvent du riz parfumé et des herbes fraîches comme la coriandre, offrant une expérience gustative authentique et vibrante.
Découvrez Naga, la sauce piquante qui rend hommage à ce curry emblématique et vous transporte directement en Asie, une cuillère à la fois.